Aktualności

Rozpocznie ją Aurora. Coś nam to przypomina, no nie? Na to wychodzi, tak wyszło po wstępnej degustacji win w Palmiarni - tej z szefem kuchni, gdy trzeba było wybrać przystawki do win.

14 win pójdzie do stołów w czterech parach i o każej pary dobraliśmy owe przystawki.

I tak do Aurory od Kingi, Cuvee Lewandowskich, naszego Muellera i Seyvala z Jakubowa - win dość delikatnych, cytrusowych, aromatycznych - restauracja Palmiarnia zaserwuje terinę z indyka z marynowanym serem i musem avocado (danie w charkterze orzechowo-słone).

Kolejna czwórka: Hibernal oraz Traminer Andrzejczaka, Riesling i Traminer Krojcigów - potęga smaku i aromatu - zostanie połączona z medalionami z gęsi i pieczonym jabłkiem.

Teraz czerwone: Cuvee z Marszałka i Gołuboka Kingi, Zweigelt Miłosza, Cuvee z Leśnej Polany (Dornfelder plus Cabernet Carol) - do nich ser złoty lazur, pesto bazyliowe na kiełkach rzeżuchy.

I ostatnia trójka czerwona to trzy Ronda: z Jakubowa, od Equusa i z Dębogóry - tutaj nie obędzie się bez sera koziego z zekoladą i papryczką chilli.

III Próba Lubuskiego Wina w piatek 25 lutego o 19.00 w Palmiarni. Zaproszenia w cenie 80 zł od osoby czekają również w Palmiarni.